L'ORIGINE DU NOM ESPERAS
L'Esperas Santorini a ouvert ses portes pour la première fois en 1992. À l'époque, il faisait partie des cinq hôtels présents à Oia. «Esperas» est un mot issu du grec ancien qui signifie 'soir'. Il n'est pas étonnant que ce mot ait été choisi pour le nom de l'hôtel, vu les magnifiques couchers de soleil qui sont visibles depuis Oia. Trois ans après le début des travaux de l'hôtel, la famille s'est mis à agrandir celui-ci en achetant la propriété voisine. Deux années plus tard, en 1997, la nouvelle extension de l'hôtel est terminée, ainsi que notre fameuse piscine à moitié souterraine qui a également été creusée dans la roche. L'Esperas Santorini ne cesse d'aménager son espace avec la création de nouvelles maisons troglodytes et l'ouverture du bar restaurant de la piscine. La fille des anciens propriétaires a commencé à gérer le boutique-hôtel en 1999 après avoir obtenu son diplôme de "L'Ecole Hôtelière de Lausanne", et depuis 2009, son mari, ingénieur de formation et gérant de l'hôtel, incarne plus que jamais le véritable esprit d'entreprise familiale.